こだわり
山椒(さんしょう)
当店、
「元祖うな鐡」
の山椒は、
普通の粉山椒と違い、
和歌山県の
「ぶどう粒山椒」
という山椒を使用して頂きます。
粉山椒と違い、 一風変わったピリッという辛さを体験出来ます。
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