懐かしの備品達

「色のついた串」　　　　当時は、レジスターもなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　串に色をつけ串の色でお会計を暗算！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　（よくカウンターの下に、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　捨てられた串がありました・・・（笑））

「メラミンの皿」　　　　　　当時、重ねやすく洗いやすい、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 メラミン樹脂のお皿を使っていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（正直、色気のかけらもなかったです・・・）

「串のおてもと」　　　　 当時、串物のみ召し上がる方には、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 おてもとを出さずにカウンターに用意されている

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「長い串」で、おてもと代わりに、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 お通しの大根を召し上がって頂いてました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （現在でも伝統どうり、同じお通しです。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さすがに２０００年を期に廃止いたしました・・・